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GINGER ALE HOMEMADE SIN AZÚCAR

Posiblemente la bebida más refrescante de la historia: la ginger ale casera sin azúcar hará que tus papilas gustativas bailen felizmente. ¡Una receta baja en carbohidratos fácil y rápida que usa jengibre fresco!


Ese primer sorbo de ginger ale casero te dejará boquiabierto. Hablando metafóricamente, obviamente. Estarás en sandalias, después de todo.

EL GINGER ALE CASERO ES SIMPLEMENTE UN MILLÓN DE MILLAS MEJOR QUE LAS BEBIDAS GINGER ALE DEMASIADO DULCES A LAS QUE ESTAMOS ACOSTUMBRADOS.

Es chispeante, energizante y revitalizante y tiene ese delicioso borde afilado que solo el jengibre fresco puede dar.

Y ni siquiera me hable de los beneficios para la salud. Una dosis extra de vitamina C siempre es bienvenida y el jengibre tiene tantos beneficios poderosos para el cuerpo y el cerebro (es antioxidante y antiinflamatorio, entre otros) que básicamente deberíamos masticarlo todo el día.

Tradicionalmente, el ginger ale casero se elabora cocinando jengibre con azúcar y agua para hacer almíbar. Prefiero usar el jengibre crudo , de esta manera obtienes todos los beneficios de energía de la planta y es mucho más rápido.

He agregado eritritol en polvo , pero puede reemplazarlo con su edulcorante preferido, como stevia o xilitol, y, como siempre, agregar más si es necesario hasta que tenga el tipo de dulzor adecuado para usted. Como esta receta requiere principalmente agua carbonatada, no he calculado la información nutricional. Si quieres que lo agregue, ¡avísame!

Receta Ginger Ale Homemade sin azúcar


Ginger Ale casera sin azúcar hará que su paladar baile feliz. ¡Una receta baja en carbohidratos fácil y rápida que usa jengibre fresco!


Curso Bebidas Cocina británico


Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo Total 5 minutos


Porciones 2 tazas

Calorías 0,8 kcal

Autor Katrin Nürnberger

Ingredientes


  • 6 cm de raíz de jengibre pelada y rallada

  • jugo de 1/2 limón

  • 1 cucharada de edulcorante en polvo (tan nutrido) o más, si lo prefiere

  • 500 ml / 2 tazas de agua carbonatada

  • cubitos de hielo y hojas de menta para decorar


Instrucciones

  • Pelar y rallar el jengibre. Colóquelo en una muselina o gasa y exprímalo hasta que tenga alrededor de 1 cucharada de jugo de jengibre líquido.

  • En una jarra, mezcle jugo de jengibre, jugo de limón y agua carbonatada.

  • Agregue edulcorante al gusto, agregue cubitos de hielo y menta y sirva inmediatamente.


Notas Si dejas de lado el jengibre, ¡puedes convertir esta receta en una limonada casera sin azúcar!

Nutrición

Calorías: 0,8 kcal | Carbohidratos totales: 0,2 g | Potasio: 4,2 mg

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